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グルメ


京都市内を中心に、私たち嵯峨青果食品がお世話になっているお店を多数ご紹介いたします。
和・洋・中から創作料理まで、すばらしいお料理たちをお楽しみください。

また、取材のリクエストも募集中。お店の見どころや宣伝したいメニューなど、どしどし受け付けています。




・創作中華 一之船入

・cafe&dinig bar COMFOR

・魏飯夷堂

・ザ・洋食屋キチキチ

・京風鉄板ダイニング 京四季庵

・The Kitchen Salvatore Cuomo&Grill 京都駅前店

・Pizza Salvatore Cuomo 三条店

・創作インド料理 ダルマサラ

・鉄板鍋づくし the KYOTO

・東天紅 京都 ホテル京阪店

・葱や平吉 高瀬川店

・炭火焼 丹波牛 洛ざん


『東天紅(とうてんこう) 京都 ホテル京阪店』
~扇ランチ~
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京都駅の南側にある「ホテル京阪」の最上階に位置する中華料理屋さんです。
店内には落ち着いた雰囲気が流れています。


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・前菜 新春の彩り冷菜
香り・風味のよい一品です。
こちらのお店でも有機野菜をご使用されています。


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・押し豆腐と野菜のスープ
大根と人参、そして「押し豆腐」という、豆腐を圧縮して水分を絞ったお豆腐が入っています。
中華料理ならではの味付けが印象的でした。

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・熱菜 蟹と野菜の卵白炒め 二種揚げ物添え

見栄えも美しい卵白に蟹が乗っています。
こちらのお店では、全体的に盛り付けの綺麗さを感じます。


これらのお料理にご飯とお漬物も付いてきます。


そしてメインディッシュは3種類の中からお選びいただけます。
A:大海老のオリジナルチリソース
B:牛ロース肉のオイスター炒め
C:豚肉の柔らか煮 土鍋仕立て


まずはAから順にご紹介。


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A:大海老のオリジナルチリソース

下の白い部分は煎餅のようになっており、綺麗に食べられます。
これがチリソースの辛さとバランスを取っていて、後味はスッキリしています。

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B:牛ロース肉のオイスター炒め
中華料理らしい一品ですが、こちらもお肉と野菜のバランスが繊細で、
あっという間に食べ終わったような印象でした。


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C:豚肉の柔らか煮 土鍋仕立て
落ち着いた味わいでゆったりと仕上げたい方には、こちらがオススメ。
豚肉がとっても柔らかく、お箸でスッと切れてしまうほどです。


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最後に、デザートとコーヒーまで付いて、コース価格は2887円
量もちょうど多すぎず少なすぎず、コーヒーと共においしく頂きました。

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店内にはたくさんの個室があり、窓際のダイニングからは京都市の街並みを一望できます。

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東天紅 京都・ホテル京阪店
〒601-8003 京都府京都市南区東九条西山王町31
ホテル京阪京都13F
TEL:075-671-8951
FAX:075-671-8975
Email:kyoto@totenko.jp
営業時間:11:30~22:00(L.O.21:00)
ホームページ:http://www.totenko.co.jp/